La friggitrice ad aria è semplice da usare, ma alcuni accorgimenti sono fondamentali per ottenere alimenti dorati e cotti in modo uniforme. Il risultato dipende infatti dalla circolazione dell’aria calda, dalle dimensioni del cestello, dalla potenza della ventola e dalla distanza tra il cibo e la resistenza. Tempi e temperature, inoltre, possono cambiare sensibilmente da […]
Cottura domestica
Friggitrice ad aria, i 10 errori più comuni da evitare
Sovraccarico, calore e manutenzione incidono su doratura e uniformità dei cibi.
