Un modello di allevamento automatizzato per ottenere una nuova fonte proteica destinata alla zootecnia e, nello stesso ciclo, un sottoprodotto utilizzabile come fertilizzante. È l’obiettivo del progetto ProteinFly, promosso dalla società agricola Savoia di Poggio Rusco, associata a Confagricoltura. L’iniziativa prevede la realizzazione di un allevamento di Musca domestica, la comune mosca presente alle nostre […]
Innovazione zootecnica
Azienda agricola sperimenta proteine dalla farina di mosca
Un impianto da 420mila euro, sostenuto per l’80% dalla Lombardia, punta a ridurre costi e impatto delle filiere tradizionali.
