Il kefir è un alimento fermentato dalle caratteristiche nutrizionali interessanti, ma non può essere considerato un elisir di lunga vita. La sua popolarità è cresciuta anche sui social, dove viene spesso presentato come un superfood capace di favorire il dimagrimento, migliorare la digestione, rafforzare il sistema immunitario e contrastare l’invecchiamento. Le prove scientifiche disponibili, però, […]
Nutrizione
Kefir e longevità, cosa dice davvero la scienza
La bevanda fermentata offre microrganismi vivi, ma non garantisce dimagrimento né effetti anti-età.
